料理

こんばんは(*^^*) 今日は用事で数日家を離れるので夫の🐼用に🍛を作り置きしました✨ 今回はキーマカレーです(*^^*) カレーにはコクや深みを出すために隠し味にウスターソースやチョコレートを入れたりと色々ありますよね！ うちではオイスタ...

こんばんは(*^^*) 今日は1日ずっと雨でちょっと寒い日でした💦 そんな我が家の今日の晩ご飯はとろろそばです✨ とろろは大和芋をすりおろしたのをそのまま乗っけてます(*^^*)お蕎麦に絡みやすく、お出汁の旨みも吸ってとっても美味しいですよ...

こんばんは(*^^*) 今日は晩ご飯の一品に茶碗蒸しを作ってみました(*^^*) うちでは、電気圧力鍋が仕込みから煮込み、蒸し料理まで幅広く活躍してくれます( *´艸`)✨ 今日の茶碗蒸しも、電気圧力鍋の無水調理機能を使って蒸しあげてます♪...

こんにちは(*^^*) 今日は冷凍庫に眠っていたエビと、ブロッコリー、、、をはやく使わなきゃとにらめっこした結果、、、 そうだ！ペペロンチーノにしよう！💡 ということで！またまたパスタです(笑) エビを入れると出汁がでるので美味しいですよ〜...

こんばんは(*^^*) 今日はあいにくの雨ですね(^_^;) 終日降り続くそうで外へ出られなかったのでおうちカフェしました✨ お昼ご飯にはナポリタンです✨ もちろん作り方はお気に入りのワンポットパスタ(笑) ケチャップやコンソメ、水と一緒に...

こんばんは(*^^*) スパイスについて今日は詳しく説明したいと思います✨ みんな大好きなお馴染みのカレー🍛 カレーを食べて綺麗になれるって魅力的じゃないですか？( *´艸`)✨ そういえばインドやネパールの人達はお肌が綺麗、、、(*・ω・...

昨日に引き続き今日もカレーです(笑) 我が家のカレーはスパイスだけで作るカレーです✨ 飴色玉ねぎにしたり、トマト缶入れて水分飛ばしたり、と工程はとても手間がかかりますが出来上がったときはすっごく美味しいですよ(*^^*) スパイスカレーのい...

こんばんは♪ 今日はぽかぽか暖かい日でした(^^) そんな日にはパンが作りたくなる！ヽ(*´∀｀)ノ ホームベーカリーに生地をこねこねしてもらってから成形だけ自分で(笑) 今回はシンプルにロールパンにしましたŧ‹"((｡´ω`｡))ŧ‹” ...

今日は麺類の気分、、、そうだ！パスタにしよう！🍝💨 ということで今日のランチは豚バラ肉のペペロンチーノ🍝 本来パスタって麺とソースを別々のフライパンで作らなきゃ行けないけれど、私は1つのフライパンで全てできる、いわゆるワンポットパスタを作る...

こんばんは♪にゃんこですにこ(❁´ω`❁) 今日は1日ポカポカと暖かい日でした♪ もうすぐ春ですねぇ〜(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ ) 桜も少しづつ咲いてき始めているので満開が楽しみにです🌸 さて！今夜の晩ご飯です！ 今日の晩ご飯は親子丼！🐓🥚 パ...