こんにちは(*^^*)
この最近急に気温が高くなってきましたね!
暖かいというより、暑いです(^_^;)
さてさて、今日は高知の梅ノ辻にあるJOEL(ジョエル)に行きました✨
ここはココアシフォンケーキがとっても有名なお店です(*^^*)
初めて食べた時は、その食感と奥の深い味わいに衝撃を受けました(笑)
以来、このケーキの虜です( *´艸`)✨
![](https://www.inperiaris.com/wp-content/uploads/2021/04/A66D68E4-FF2F-4F43-BCEF-46A852CD0186-1024x707.jpeg)
フォークを刺してみると、とってもふわっふわです✨
しっとりめの口当たりと、洋酒が入っているのか上品な味わいですŧ‹”((。´ω`。))ŧ‹”
奥の深い味、、、( ღ´⌣`)ホッ=3
甘さ控えめのクリームがほんっとによく合うんです✨
結構サイズは大きめなのですが、ほんとに軽くペロッと食べれてしまいますよ( *´艸`)✨
そしてもうひとつ、
じゃーん!!
![](https://www.inperiaris.com/wp-content/uploads/2021/04/8842C74A-3B09-4745-9D9C-798D53C40207-1024x696.jpeg)
ショーケースに並んでたらラッキー!なミルフィーユ(♡´▽`♡)
カスタードクリームは文旦?なのか、柑橘の風味があってさっぱりとした甘さです(*^^*)
暑い日にはさっぱりしたものが食べたくなるのでピッタリです( *´艸`)
パイ生地も、キャラメリゼした上に砕いたアーモンドも載っているので香ばしいです✨
あっという間にペロリ、、、( *´艸`)
帰りにミルフィーユの1番上のパイの部分が売っていたのでお持ち帰りに買いました(๑′ᴗ‵๑)
![](https://www.inperiaris.com/wp-content/uploads/2021/04/BA6F5FBC-A6DD-4EA9-8838-1C9C452A93DE-1024x768.jpeg)
〜お店の情報〜
ホームページ: http://www.joel80.com
場所:高知県高知市梅ノ辻9-12
TEL:088-831-4732
営業時間: 11時~19時
定休日: 毎月5日、15日、25日、26日
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